Laktóza - mliečny cukor 250 g

1161
160 
+
Pridať do košíka

Popis

Laktóza je mliečny cukor, ktorý sa pri kvasení piva nerozloží na alkohol, ale zostáva ako zbytkový cukor. Typickými pivami s laktózou sú napr. niektoré druhy Stoutov ( Mild stout, Milk stout, Sweet stout). Pridáva sa kvôli jemnej a krémovo sladkastej chuti piva pred pridaním kvasníc.

Pocit sladkosti v porovnaní so sacharózou (100) = 16