Popis
Svetoznáme kvasnice typu Ale. Majú rovnomernú fermentáciu a produkujú čisté pivo s nízkym obsahom diacetylu.
Doporučená teplota kvasenia 18 - 20°C.
Dávkovanie: 10 g na 23 l mladiny
Obsah balenia: 10 g
Tolerancia na alkohol až do 9 % ABV.
Obsah sáčku vysypte na povrch 1 dcl prevarenej vody alebo mladiny s teplotou 23-27°C. Nemiešajte!
Po 15-30 minútach zamiešajte a takto vzniknutú kašu dajte do fermentačnej nádoby.