Sladový výťažok pšeničný 12 EBC 0,5 kg

Na sklade
226

4.80 

Sušený 100% sladový pšeničný extrakt. Môže sa rovnako ako dextróza pridať do mladiny na zvýšenie obsahu alkoholu vo výslednom pive. Výsledné pivo má ale s maltózou lepšiu a plnšiu chuť. Zvyšuje penivosť a dodáva farbu. Vhodné do pšeničných pív. Farba: 12 EBC Treba brať do úvahy, že 1 kg...
+

Sušený 100% sladový pšeničný extrakt. Môže sa rovnako ako dextróza pridať do mladiny na zvýšenie obsahu alkoholu vo výslednom pive. Výsledné pivo má ale s maltózou lepšiu a plnšiu chuť. Zvyšuje penivosť a dodáva farbu. Vhodné do pšeničných pív.
Farba: 12 EBC

Treba brať do úvahy, že 1 kg sladu z jačmeňa, neobsahuje rovnaké množstvo cukru ako 1 kg sladového výťažku.

1 kg sladového výťažku v prášku = 1,60 kg sladu
1 kg jačmenného sladu = 0,62 kg sladového výťažku v prášku
1 kg kvapaliny sladového výťažku = 0,80 kg sladového výťažku v prášku
1 kg kvapaliny sladového výťažku = 1,30 kg sladu

Sprejový sladový výťažok zlepšuje kvalitu každej sady na výrobu piva ak sa používa namiesto cukru. Ako výsledok dostanete pivo, ktoré je menej "suché", s bohatšou chuťou a s vyššou uchovateľnosťou.Sladový výťažok v prášku je hygroskopický; pohlcuje alebo priťahuje vlhkosť zo vzduchu. Je dôležité, aby bol stále na suchom a chladnom mieste. Potom, čo je balenie otvorené; je potrebné uzavrieť ho s minimom vzduchu.

Uchovajte v suchu a chlade pri 5 - 20°C.

Výrobca: Muntons

Hmotnosť: 0,5 kg