Popis
Kveik sú originálne tradičné sušené kvasinky vyvinuté v Nórsku na vrchné kvasenie.
Kvasia pri teplotách od 20-40°C s optimálnou teplotou od 30-40°C . Voss Kveik zabezpečujú rýchlu fermentáciu pri veľmi vysokých teplotách pričom si zachovávajú neutrálny chuťový charakter s jemnými tónmi citrusového ovocia.
Pre pivá typu: široká škála pivných štýlov od Norwegian Farmhouse Ale, cez Pale Ale až po IPA.
Flokulácia je veľmi vysoká, pivá sú číre aj bez použitia filtrácie a čiridiel.
Veľmi vhodné pri kvasení v letných horúčavách.
Dávkovanie: 10 g na 23 l mladiny
Obsah balenia: 10 g