Fruktóza 1 kg

Vypredané
frukt1
260 

Popis

Ovocný cukor – fruktóza je prírodný produkt s vysokou sladivosťou.

Fruktóza je jednoduchý cukor-monosacharid, niekedy tiež nazývaný ovocný cukor. V prírode sa nachádza v mede, v zrelom ovocí a v kvetných nektároch. Fruktóza má o 30% väčšiu sladivosť ako cukor, čo vedie k nižšej spotrebe cukrov. Konzumácia potravín obsahujúcich fruktózu vedie k menšiemu nárastu hladiny glukózy v krvi v porovnaní s potravinami obsahujúcimi sacharózu alebo glukózu.

Ako používať:

Ovocný cukor sa používa ako bežný cukor k sladenie nápojov, zaváranín, k príprave múčnikov.