Leírás
V Anglicku veľmi obľúbené sušené univerzálne kvasnice. Majú neutrálnu chuť a dobre sedimentujú. Pri ich použití vynikne chuť sladu a chmeľu. Sú vhodné i do ležiackych typov pív a pív s vyšším obsahom alkoholu. Sú určené na vrchné kvasenie.
Obsah sáčku 11g vystačí na zakvasenie až 23 litrov mladiny.
Doporučená teplota kvasenia 14 - 21°C. Dokážu ale kvasiť až do 12°C.