Chmeľ Galaxy granule

A Galaxy komló egy népszerű ausztrál komlófajta, amelyet 2009-ben vezettek be a piacra, és gyorsan az egyik legkeresettebb komlóvá vált a kézműves sörök világában. A Galaxy intenzív trópusi aromaprofiljáról és magas alfa-savtartalmáról ismert, amely erős keserűséget és gazdag aromát biztosít. Ez a komló ideális az olyan sörök számára, amelyek hangsúlyt fektetnek a gyümölcsös és frissítő tónusokra.

A Galaxy komló jellemzői:

• Származás: Ausztrália.
• Ízprofil: Intenzív trópusi és gyümölcsös karakter, marakuja, őszibarack, citrusok és mangó jegyeivel. Gyakran megjelennek enyhe gyógynövényes és földes alárnyalatok is, amelyek komplexitást adnak a sörnek.
• Alfa-savak: Általában 13-15%, ami magas keserűséget biztosít, ideális az intenzív ízvilágú sörökhöz.
• Olajtartalom: Magas illóolaj-tartalom, amely különösen erős aromát biztosít, főleg száraz komlózás esetén.

Felhasználása sörökben:

• IPA és APA: A Galaxy nagyon kedvelt az India Pale Ale (IPA) és American Pale Ale (APA) típusokban, ahol trópusi és gyümölcsös tónusai frissítő és intenzív karaktert adnak a sörnek.
• Világos és nyári sörök: Kiválóan használható világos és könnyű sörökben is, ahol gyümölcsös aromája teljes mértékben érvényesül és frissességet ad a sörnek.
• Többkomlós sörök: A Galaxy jól kombinálható más aromás komlókkal, mint például a Citra, Mosaic vagy Amarillo, így még összetettebb és rétegzett ízprofil érhető el.

A Galaxy ideális választás azoknak a sörfőzőknek, akik kifejezetten gyümölcsös aromájú és frissítő karakterű sört szeretnének készíteni. Egyedi trópusi és citrusos tónusai miatt a Galaxy az aromára és ízkomplexitásra összpontosító kézműves sörök kedvelt komlója.

Alfa-sav:  14,8 %