Chmeľ Hallertau Mittelfrüh granule

A Hallertau Mittelfrüh komló egy hagyományos német komlófajta, amely Bajorország Hallertau régiójából származik. Az úgynevezett "nemes" komlók közé tartozik, melyek finom és kifinomult aromájukról híresek. A Hallertau Mittelfrüh alapvető komló a klasszikus német ležák és pilsner söröknél, melyeknek egyedülálló, autentikus német karaktert kölcsönöz.

A Hallertau Mittelfrüh komló jellemzői:

• Származás: Németország (Bajorország Hallertau régiója).
• Ízprofil: Finom és nemes, virágos és gyógynövényes tónusokkal. Aromájában enyhe fűszeres és földes árnyalatok is megjelennek, amelyek mélységet és komplexitást adnak a sörnek. A profil kiegyensúlyozott és harmonikus, éles vagy túlságosan intenzív jegyek nélkül.
• Alfa-savak: Általában 3-5% között, ami enyhe keserűséget biztosít, ideális a könnyű és frissítő sörökhöz.
• Olajtartalom: Alacsony illóolaj-tartalommal rendelkezik, amely támogatja a finom és delikát aromát, kiválóan alkalmas a hagyományos európai sörtípusokhoz.

Felhasználása sörökben:

• Német ležákok és pilsnerek: A Hallertau Mittelfrüh alapvető összetevő a német ležákokban és pilsnerekben, ahol finom keserűsége és nemes aromája autentikus német profilt biztosít.
• Búzasörök: Gyakran használják hagyományos német búzasörökhöz is, ahol jól kiegészíti az élesztős és gyümölcsös jegyeket.
• Többkomlós sörök: Jól kombinálható más finom komlókkal, ami még komplexebb és kiegyensúlyozottabb ízvilágot eredményez.

A Hallertau Mittelfrüh ideális választás azoknak a sörfőzőknek, akik finom, nemes aromájú és kiegyensúlyozott keserűségű sört szeretnének készíteni. Ez a hagyományos, virágos és gyógynövényes profil nélkülözhetetlenné teszi ezt a komlót a klasszikus német sörökben, ahol a finomság és az egyensúly kap hangsúlyt.

Alfa-sav:  2,8 %