-39%

Distiller´s Alpha Amylase Enzyme 12 g

alpha-amylase
220 
360 
Megtakarítás: 140 €
+
Kosárba helyezem

Leírás

Still Spirits Distillers Enzyme Alpha-Amylase je enzým, ktorý štiepi škrob na dextríny a jednoduché cukry.

Použitie: obilniny, zemiaky

Návod na použitie: 

12g enzymu postačuje na 10 kg obilnín alebo zemiakov.

Enzým pridajte do nachystanej zmesi a uveďte do varu. Nechajte variť po dobu 30 minút, následne znížte teplotu na 85 - 95 ° C a ponechajte 60 minút pri tejto teplote.

Ak nedokážete udržať zmes pri tejto teplote požadovanú dobu malo by stačiť prikryť nádobu pokrievkou a ponechat 60 minút stáť.

Hmotnosť: 12 g