Kategóriák

Amarillo komló pellet

Készleten
amarillo-50
400 €
+ −
Kosárba helyezem
Összehasonlítás
Wishlist
Leírás

Leírás

Az Amarillo komló egy népszerű amerikai komlófajta, amelyet különösen citrusos aromája miatt kedvelnek, leginkább narancs, mandarin és grapefruit tónusok jellemzik. Ez a komló különösen népszerű a gyümölcsös illata és lágy keserűsége miatt, ami ideálissá teszi különböző sörstílusokhoz, különösen az IPA (India Pale Ale) és APA (American Pale Ale) típusokhoz.

Amarillo komló jellemzői:

  • Származás: USA (természetes mutációként fedezték fel, és a Virgil Gamache Farms vállalat termesztette először kereskedelmi célokra).
  • Ízprofil: Erősen citrusos (narancs, mandarin, grapefruit), édeskés gyümölcsös és virágos jegyekkel.
  • Alfa-savak: Általában 8-11% között mozog, amely közepes intenzitású keserűséget biztosít.
  • Felhasználás: Alkalmas aromás és keserű komlózásra is. Gyakran késői hozzáadáskor vagy száraz komlózásnál használják, hogy aromás tulajdonságai jobban érvényesüljenek.

Felhasználása sörökben:

  • IPA és APA: Az Amarillo kiváló választás az amerikai pale ale és india pale ale típusú sörökhöz, mivel frissítő, gyümölcsös illatot és ízt kölcsönöz nekik.
  • Többkomlós sörök: Nagyon jól kombinálható más komlókkal, például a Citra, Cascade vagy Centennial fajtákkal, összetettebb ízprofilt létrehozva.
  • Kreatív stílusok: Az IPA és APA mellett más ale típusú sörökben is kedvelt, ahol a sörfőzők finom citrusos ízt és aromát keresnek.

Az Amarillo kiváló választás azoknak, akik szeretnék friss, gyümölcsös tónusokkal gazdagítani sörüket, anélkül, hogy túlzott keserűséget vinnének bele, ezért kedvelt a kézműves sörök világában.

Alfa-sav: 9,1 %

You may also be interested in