Podkategórie Podkategórie

Podkategórie
centennial30
Centennial je odroda chmeľu pestovaného v USA od roku 1990, nazývaný aj super Cascade. Je to aromatická odroda chmeľu s vyváženou horkosťou, s kvetinovou a citrusovou arómou ako pri Cascade s vyšším obsahom alfa horkých kyselín. Alfa kyseliny :   8,5 - 11,5 % Beta kyseliny :  3,5 - 4,5% Použitie: n a druhé a tretie chmelenie, ako aj na suché chmelenie pre typy piva ALE a pšeničné pivá. Možná náhrada: Cascade, Chinook, Columbus Granule typ 90....
190 
-13%
Vypredané
1007
Tradičná americká IPA, ale s úžasným novozélandským chmeľom. Toto pivo má tekuté sladové telo a výrazný charakter chmeľu. Od chmeľov Waimea a Pacifica má pivo oranžové, citrusové a borovicové arómy. Obsah alkoholu: 4,7 % (pri riedení na 23 litrov a použití 1 kg kvasného cukru) Horkosť: 25 - 35 IBU Kvasnice: M44 US West Coast 10 g (kvasnice sa nachádzajú v dvojitej stene obalu po rozstrihnutí vrecka) Chmeľ na suché chmelenie: Waimea 25 g + Pacifica 25 g Obsah vrecka 2,2 kg je určený na výrobu 23 litrov piva. Vrchné kvasnice pre kvasenie v rozmedzí 20 - 24°C sú súčasťou balenia. Sáčok ja naplnený za...
2100  2400 
3516662960004
Sušené kvasinky pre vrchnú fermentáciu pšeničných pív. Optimálna teplota fermentácie: 15 - 24°C Dávkovanie: 10 - 16 g/ 20 litrov Balenie: 11,5 g Expirácia: 07/2023
380 
399
 
220 
-18%
661
Nerezová filtračná vložka do 30 l (Brouwland) a 33 l fermentačnej nádoby. Priemer: 31,6 cm. Dodáva sa bez nádoby.
1650  2000 
Vypredané
819
Nelson Sauvin, dostal meno podľa hrozna  Sauvignon Blanc. Je to odroda chmeľu vypestovaná s vyvinutá a na Novom Zélande. M á silnú ovocnú chuť a vôňu, ktorá pripomína biele víno, alebo naprešované čerstvého hrozno alebo egreše. Hlavné využitie tohoto chmeľu je na výrobu amerických a špeciálnych pív. Je to chmeľ so síce výraznou, ale veľmi hladkou horkosťou. Použitie:americké pivá typu ale, ipa, double ipa, ale aj ležiaky Granule typ 90. Alfa kyseliny: 11,9 %  
360 
7443
Sušený 100% sladový extrakt svetlej farby. Môže sa rovnako ako dextróza pridať do mladiny na zvýšenie obsahu alkoholu vo výslednom pive. Výsledné pivo má ale s maltózou lepšiu a plnšiu chuť. Zvyšuje penivosť a dodáva farbu. Vhodné do svetlých pív. Farba: 7 - 12 EBC Treba brať do úvahy, že 1 kg sladu z jačmeňa, neobsahuje rovnaké množstvo cukru ako 1 kg sladového výťažku. 1 kg sladového výťažku v prášku = 1,60 kg sladu 1 kg jačmenného sladu = 0,62 kg sladového výťažku v prášku 1 kg kvapaliny sladového výťažku = 0,80 kg sladového výťažku v prášku 1 kg kvapaliny sladového výťažku = 1,30 kg sladu Sprejový sladový výťažok zlepšuje...
800 
6984
Party súdok s objemom 5 l s pípou na stáčanie piva. Môžete ho opakovane plniť, je výborný k dozrievaniu aj čapovaniu domáceho piva. Súčasťou súdka je aj uzatváracia zádka , ktorú je možne viackrát používať. Pri dozrievaní piva v súdku doporučujeme pridať iba 3 g/l cukru.
840 
-14%
Vypredané
7052
Plastové miešadlo na rozmiešanie mladiny v kvasnej nádobe. Dĺžka 53 cm.
250  290 
-13%
Vypredané
1184
Táto IPA z limitovanej edície sa vyznačuje celým komplexom vôní múčenky, marhule a borovice. Mimoriadne lahodná chuť s intenzívnou doznievajúcou horkosťou. Obsah alkoholu: 5,6 % (pri riedení na 23 litrov a použití 1 kg kvasného cukru) Horkosť: 48 - 56 IBU Kvasnice: M44 US West Coast 10 g (kvasnice sa nachádzajú v dvojitej stene obalu po rozstrihnutí vrecka) Chmeľ na suché chmelenie: Simcoe 50 g Obsah vrecka 2,5 kg je určený na výrobu 23 litrov piva. Vrchné kvasnice pre kvasenie v rozmedzí 20 - 24°C sú súčasťou balenia. Slovenský návod priložený. Sáčok ja naplnený za studena pomocou dusíka. Nízka teplota...
2100  2400 
sorachi50
Sorachi Ace je exotická pôvodne japonská odroda chmeľa, získaná so šľachtením odrodu Brewers Gold a Žatecký červeňák (USA). Má unikátnú aróma citrónu s náznakom zeleného čaja, kôpru a koriandera. Alfa kyseliny :   10 - 16 % Beta kyseliny :   6 - 7% Použitie: pre osviežujúce typy piva, ako Saison, US Wheat ale, US Pale ale Granule typ 90. Alfa kyseliny: 12 % Citrónová a kokosová aróma. Použitie :  prevážne americké typy "ale"  
350 
-4%
1022
Mladinový koncentrát Muntons Pilsner je príjemné svetlé pivo s osviežujúcou chuťou. Najlepšie chutí dobre vychladené. Obsah alkoholu pri použití 1 kg kvasného cukru je 4,3 %. Jeden mladinový koncentrát Vám postačí na prípravu 23 litrov piva. Hmotnosť mladinového koncentrátu 1,8 kg. Kvasnice sú pribalené pod vrchnákom plechovky. -hmotnosť koncentrátu: 1,8 kg -objem várky (doporučený): 23 l -obsah alkoholu: 4,3 % (pri surogácii 1 kg/23l) -horkosť EBU: 25 - 35 -farba EBC: 7 Súčasťou koncentrátu sú aj kvasinky.    
Typ piva: Pilsen/Pilsener
Výrobca: Muntons
Horkosť: 29 - 44
1960  2050 
Vypredané
1203
Party súdok s imitáciou dreva a objemom 5 l s pípou na stáčanie piva. Môžete ho opakovane plniť, je výborný k dozrievaniu aj čapovaniu domáceho piva. Súčasťou súdka je aj uzatváracia zádka , ktorú je možne viackrát používať. Pri dozrievaní piva v súdku doporučujeme pridať iba 3 g/l cukru.
680  700 
473
Radi by ste nechali dozrieť svoje víno, pivo alebo destilát "v dube" ale bez dubového sudu? Dubové chipsy barrique sa používajú na optimalizáciu senzorických vlastností  vín a destilátov . Podporujú štruktúru a aromatický profil vín a destilátov. Zanechávajú príjemný vanilkový vnem. Vo vínach sa prejavia výraznou aromatikou po vanilkových a ovocných tónoch. Všeobecne podporujú rýchlejšie zrenie vína. Chipsy z  amerického duba môžu byť  stredne pálené alebo silne pálené. Medium- Stredné : triesky pridávajú mandľovú a karamelovú chuť a sú používané hlavne vo svetlých vínach....
260 
1130
Veľmi kvalitný a pritom cenovo dostupný liatinový šrotovník vhodný na mletie sladu, alebo iných obilnín. - veľký násypník - nastavitelná jemnosť mletia - výkon až 30 kg sladu za hodinu
4800 
tettnan100
Veľmi ušľachtilý nemecký chmeľ vhodný na chmelenie svetlých ležiakov. Má mierne korenenú vôňu a delikátnu chuť. Granule 90. Obsah alfa horkých látok 4,2 %.
340 
kori50
Vhodná je pri varení belgických, pšeničných pív aby bola zaistená ich špeciálna vôňa a chuť. Pridáva sa počas chmeľovaru. Dávkovanie: 5 - 10 g/ 10 l piva
050 
hersb100
Nemecký najpopulárnejší, aromatický chmeľ s korenistou arómou. Pestovaný v najväčšom európskom chmeľovom výmerí medzi Mníchovom a Norimbergom. Táto chmeľová odroda s jemnou rafinovanosťou je predkom mnohých odrôd v USA. Má dobrú toleranciu k chorobám. Obsah alfa kyseliny: 3 - 5,5%.
260 
-12%
1158
Korunkový výber s plastovým obložením. Vhodné pre všetky bežné pivové fľaše, mlieko, či sódové fľaše. Nesterilizované.
220  250 
Vypredané
styrian100
Tradičná Štýrska odroda, geneticky vzošlá z Fuggle, používa sa aj podobne ako Fuggle, ale má svoj nezameniteľný charakter. Vyznačuje se príjemnou kvetinovo-bylinnkovou arómou. Alfa kyseliny : 2.8 -5.5 % Beta kyseliny : 2 - 3% Použitie: prevažne britské a belgické Ale a európske Ležiaky – tretie chmelenie. Možná náhrada: Fuggle, UK Fuggle, Styrian Bobek Granule typ 90. Alfa kyseliny: 3,7 %
450