Popis
Kvasinky New England na výrobu piva typu East Coast Ale a New England IPA.
Spôsob kvasenia | vrchné kvasenie |
Doporučená teplota kvasenia | 18 - 20°C |
Dávkovanie | 20 - 25 L |
Sedimentácia (flokulácia) | stredná |
Obsah balenia | 10 g |
Tolerancia na alkohol | 10 % ABV |
Obsah sáčku vysypte na povrch 1 dcl prevarenej vody alebo mladiny s teplotou 23-27°C. Nemiešajte!
Po 15-30 minútach zamiešajte a takto vzniknutú kašu dajte do fermentačnej nádoby.