Popis
Tieto kvasinky na Cider majú jemný aromatický profil čerstvého (jablko) ako aj spracovaného ovocia (jablkového pretlaku) s vyváženou chuťou cideru.
Sú určené na sladké ako aj suché cidery z čerstvých alebo koncentrovaných jablkových štiav.
Vhodné pre náročné kvasné podmienky a zmesi s cukrovými sirupmi.
Teplota fermentácie: 10-30 °C
Dávkovanie: 5 g / 20-30 l