Kvasinky Lallemand New England 11g

Vypredané
3033
480 

Popis

Prémiové kvasnice New England sú kmeňom kvasníc špeciálne vybraných pre ich unikátnu schopnosť produkovať profil ovocných esterov typických pre pivá štýlu East Coast. Fermentácia s týmito kvasnicami produkuje ovocné estery, pripomínajúce najmä kôstkové ovocie ako broskyňa.

New England vykazujú stredné až vysoké prekvášanie so strednou flokulácou, čo z nich robí perfektnú voľbu pre pivá štýlu East Coast, ako napr. New England IPA.

Tolerancia alkoholu:  do 9% ABV

eplota fermentácie: 15 - 22 ° C

Dávkovanie: 0,5 - 1 g / l

Obsah balenia 11 g

Postup prípravy kvasníc:
Obsah vrecka vysypte na povrch jedného decilitra prevarenej vody s teplotou 30-35°C. Nemiešajte!
Po 15-tich minútach dobre zamiešajte. Nechajte ďalších 5 minút odstáť.

Mohol by Vás zaujímať