Popis
Zmes turbo kvasiniek, vitamínov, živín a minerálnych látok.
Dáme do fermentačnej nádoby 20 litrov teplej vody (25 - 30 °C) a pridáme 6-7 kg cukru alebo dextrózy. Dobre rozmiešame, keď klesne teplota okolo 20 °C pridáme sáčok turbo kvasníc. Môžeme očakávať búrlivé kvasenie. Ideálna teplota kvasenia 20 - 25 °C.
Pri pridaní 6 kg cukru za 3 dní môžeme získať kvas s obsahom alkoholu 15 %.
Pri pridaní 7 kg cukru za 5 dní môžeme získať kvas s obsahom alkoholu 17 %.