New items

Lorem ipsum dolor sit amet, assum laudem cu nec, pertinax scribentur disputationi vix ea. In reque blandit pro, viris singulis id eum. Evertitur scriptorem signiferumque ius eu, zril repudiare per id. Tota mutat epicuri per at. Lorem ipsum dolor sit amet, assum laudem cu nec, pertinax scribentur disputationi vix ea. In reque blandit pro, viris singulis id eum. Evertitur scriptorem signiferumque ius eu, zril repudiare per id. Tota mutat epicuri per at.

Vypredané
compaccg
Tablety obsahujú čistý karagenan - výťažok z írskeho machu. Sú teda jeho koncentrovanejšou a čistejšou náhradou. Slúžia na vyzrážanie proteínov, pomáhajú vyčíriť mladinu a teda aj výsledné pivo. Použitie v posledných 15 minútach varu. 1/4 tablety stačí na 23 litrovú várku. Výhody: Prírodný produkt Odstráni podstatnú časť látok, ktoré spôsobujú zákal Neovplyvňujú tvorbu peny Zlepšuje fermentáciu a zvyšuje prekvasenie Zvyšuje trvanlivosť piva Jeho použitie si nevyžaduje uvedenie na etikete Dávkovanie: slabšie pivo  0,6 - 1,25 ks/hl bežné pivo   0,8 - 2 ks/hl silné pivo     1,8 - 2,9 ks/hl
420 
3150
Číriace činidlo vo forme tabliet, obsahujúce polysacharid karagenan, ktoré sa pridáva do mladiny ku koncu chmeľovaru. Získava sa z červených rias ( z tzv. Írskeho machu). Polysacharidy obsiahnuté v produkte významne pomáhajú koaguláciu proteínov a ostatných látok spôsobujúcich zákal v pive. Jeho použitím docielime dlhšiu trvanlivosť nápoja, znížime zákal a zvýšime čírosť. Doporučená aplikácia: Protafloc tablety je výhodné používať pri výrobe vrchne kvasených pív, kde sú používané kvasnice s horšou sedimentáciou. Použitie je individuálne a veľmi závisí na použitých surovinách a receptúre! Optimálne použitie: 10 - 15 min. pred...
200 
Vypredané
1697
Chmeľ bol uvedený na trh v roku 1988 ako novozélandská aróma Hallertau, pretože 2/3 sa rodila čiastočne z kríženia medzi matkou Mittelfrüh a 1/3 čiastočne z novozélandského mužského chmeľu. Aj keď nemá obzvlášť vysoký obsah alfa kyselín, jedná sa o chmeľ s dvojakým použitím, ktorý nesie kvetinové znaky z materskej vetvy, ktoré sú okorenené citrusovými a limetkovými arómami. Alfa-kyseliny: 6,4 %
580 
888
Stredne pálené kocky z moruše sa používajú na optimalizáciu senzorických vlastností destilátov . Podporujú štruktúru a aromatický profil destilátov. Dávkovanie: 5 - 30g /10 l Doba zrenia: 3 dni - 3 mesiace
260 
3183
Odmerný plastový valec slúži na pohodlnejšie zisťovanie hustoty piva. Skladá sa z priehľadného plášťa, ktorý sa natesno zatlačí do plastového stojanu. Odmerný valec naplníme mladinou a následne hustomerom meriame hustotu mladiny. Odolný voči alkoholu. Stupnica do 210 ml. Ceľková kapacita 240 ml. Výška 31 cm.Vnútorný priemer 3,2 cm.
340 
2027
Enzým k podpore aromatiky a zvýšeniu výťažku alkoholu u ovocných destilátov a optimálny rozklad kvasu. Pektíny sú látky, ktoré v rastlinných, teda i ovocných pletivách tvoria podpornú/spevňovaciu funkciu. Rozkladom pektínov enzýmom dochádza k stekuteniu kvasu a tým sa dosiahne lepšie prekvasenie a väčšia výťažnosť aromatických látok. Marhuľa, slivka a čierne ríbezle vykazujú najvyšší absolútny obsah pektínov. Pokiaľ ide o pomer cukru a pektínu, niektoré ovocie ako napríklad černice a maliny ho majú viac ako napríklad jablká a hrušky. Pri vysokom zostatkovom množstve pektínov to môže viesť k zvýšenému obsahu metanolu v destiláte....
280 
1152
Narážač Ball Lock NC na nádobky, Cornellius keg, Fermentasaurus tlakový set alebo bag in box. Vývod vonkajší závit M7/16. narážač na kyvety s uzávermi Ball Lock (NC) alebo Bag in Box (BIB) pre vstup (IN) na plyn závit pre pripojenie je 7/16 materiál ABS / nerezová oceľ 304
540 
1153
Narážač Ball Lock NC na nádobky, Cornellius keg, Fermentasaurus tlakový set alebo bag in box. Vývod vonkajší závit M7/16. narážač na kyvety s uzávermi Ball Lock (NC) alebo Bag in Box (BIB) pre výstup (OUT)na nápoj závit pre pripojenie je 7/16 materiál ABS / nerezová oceľ 304
540 
1173
Narážač Ball Lock NC na nádobky, Cornellius keg, Fermentasaurus tlakový set alebo bag in box. Vývod vonkajšie 7mm. narážač na kyvety s uzávermi Ball Lock (NC) alebo Bag in Box (BIB) pre vstup (IN) na plyn materiál ABS / nerezová oceľ 304
540 
1174
Narážač Ball Lock NC na nádobky, Cornellius keg, Fermentasaurus tlakový set alebo bag in box. Vývod vonkajšie 7mm. Základná špecifikácia narážač na kyvety alebo bag in box výstup (OUT) na nápoj vývodka 7mm materiál ABS / nerezová oceľ 304
540 
Vypredané
2092
Nerezový mikrofilter 21 x 8,5 cm (vonkajší priemer) - 90 mikron.
940 
1232
Kvasná zátka sa používa pri kvasení piva či vína, kedy umožňuje únik kvasných plynov najmä CO2 z kvasnej nádoby, ale neumožní prístup vzduchu dovnútra, kvôli možnej kontaminácii baktériami. Kvôli konštrukcii je tichšia než klasické zátka.
220 
2026
Do polyesterového vrecka sa nasype požadované množstvo chmeľu a vykoná sa chmeľovar. Po jeho skončení sa celé vrecko i s chmeľom jednoducho vyberie. Materiál vrecka zaručuje, že sa z vrecka nedostanú čiastočky chmeľu do mladiny. Rozmer: 15 cm x 17 cm. Vrecko môžeme používať viackrát.
180 
Vypredané
3008
Bavlnená syrárska plachta bráni upchávaniu otvorov v syrových formách a umožňujú veľmi dobre odvádzať tekutinu. Dá sa použiť aj pri výrobe piva na filtráciu mladiny. Rozmer: 60 cm x 60 cm
190 
2099
Popis Digitálny senzor teploty, vlhkosti s displejom, na ktorom je zobrazovaný aj čas. Modul má zabudovanú pamäť pre MIN a MAX teploty a pre ukladanie nastavených formátov (AM/PM, °F/°C). Rozsah teplôt je od -50 až +70°C s rozlíšením 0.1°C a presnosťou ±1ºC. Vlhkosť je meraná 10%~99% RH s presnosťou ±5% RH. Modul potrebuje pre správnu funkciu 1.5V AA batériu (1 kus, nie je dodávaná s modulom). Na meteostanici je možné nastaviť aj alarm/budík. Na zadnej strane sú vyvŕtané diery pre uchytenie a polohovateľný stojan. Špecifikácie: Napájanie: AA batéria 1.5V Displej s teplotou, vhlkosťou a časom Pamäť pre uložené profily AM/PM a...
460 
1029
Nerezový mikrofilter s uzáverom 29,7 x 6,6 cm - 300 mikron. Objemovo stačí na 150 g chmeľu.
1380