Domáca výroba piva

Vypredané

KÓD:CandyB500

Kandizovaný cukor používajú belgické pivovary pri výrobe svojich svetoznámich pív. Dodáva pivu jedinečnú chuť. Taktiež je veľmi vhodný pre vína, likéry, pečivo, čaj a kávu.

2⁸⁰ €

Vypredané

Chmeľ Herkules 100 g

Vypredané

KÓD:herkules100

Herkules je novší nemecký chmeľ, ktorý pivu dodáva výrazné chmeľové chute. Napriek svojej výraznej aróme (korenie, ovocie) je používaný najmä na horkosť a to vďaka svojmu vysokému obsahu alfa kyselín. Má korenistú arómu s nádychom ríbezľa. Obsah alfa kyseliny: 16,1 % Pre pivá typu: ležiaky, ale, stout

2⁸⁰ €

Vypredané

M05 Mead Yeast 10g Mangrove Jacks

KÓD:1633

Mangrave Jacks M05 Kvasnice sú speciálne navrhnuté pre všetky druhy medoviny. Tento kmeň produkujúci vysoký ester prináša čerstvé, kvetinové vône, obzvlášť keď sú fermentované v chlade. Tieto kvasnice majú vysokú toleranciu voči alkoholu a dobre fermentuje v širokom teplotnom rozsahu medzi 15-30 ° C. Tolerancia alkoholu: až 18% Návod: nasypte piamo do 23 - 25 L medového kvasu , nechajte 10 až 15 min. odpočívať a potom riadne premiešajte. Doba fermentácie:2 až 4 týždne. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov fermentujte pri teplote 15-30 ° C

2⁸⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Digitálna kuchynská minútka časovač JS-118

KÓD:4667

Popis: Možností umiestnenia – na chladničku pomocou magnetu, na stenu pomocou otvoru, na kuchynskú linku pomocou stojančeka 2 Funkcie: elektronický časovač / minútka a stopky Akustická signalizácia Napájanie: 1,5V batéria typu AAA

2⁸⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

B0007R4XYK.01-A2H2AYTJFCST9E._SCMZZZZZZZ_.jpg

-10%

Pivné kvasinky - Safale S-04

KÓD:30045477

Známe anglické suché kvasnice typu Ale, vyznačujúce sa vysokou rýchlosťou fermentácie a výbornou schopnosťou tvoriť kompaktný sediment na konci fermentácie, čo značne uľahčuje stáčanie piva. Pre pivá typu Blonde Ale, Bitter, English IPA, English Pale Ale, Oatmeal Stout, Sweet Stout, Doporučená teplota fermentácie: 15-24°C. Dávkovanie: 11,5 g na 20 - 30l piva. Balenie: 11,5g

2⁷⁰ € 3⁰⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Chmeľ Hallertau Hersbrucker 100 g

KÓD:hersb100

Nemecký najpopulárnejší, aromatický chmeľ s korenistou arómou. Pestovaný v najväčšom európskom chmeľovom výmerí medzi Mníchovom a Norimbergom. Táto chmeľová odroda s jemnou rafinovanosťou je predkom mnohých odrôd v USA. Má dobrú toleranciu k chorobám. Obsah alfa kyseliny: 3 - 5,5%.

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Francúzske dubové chipsy, stredne pálené - medium 100 g

Vypredané

KÓD:475

Radi by ste nechali dozrieť svoje víno, pivo alebo destilát "v dube" ale bez dubového sudu? Dubové chipsy barrique sa používajú na optimalizáciu senzorických vlastností vín a destilátov . Podporujú štruktúru a aromatický profil vín a destilátov. Zanechávajú príjemný vanilkový vnem. Spočiatku sú vína ťažkopádnejšie. Neskôr sa prejaví jemná pikantná a korenisto-nasladlá dochuť. Vyžadujú dlhší kontakt s vínom a väčší prístup kyslíka. Oproti americkému dubu má o niečo jemnejšiu arómu. Všeobecne podporujú rýchlejšie zrenie vína. Chipsy z francúzkeho dubu môžu byť stredne pálené alebo silne pálené. Medium- Stredné :...

2⁶⁰ €

Vypredané

Francúzske dubové chipsy, silne pálené - heavy 100 g

KÓD:474

Radi by ste nechali dozrieť svoje víno, pivo alebo destilát "v dube" ale bez dubového sudu? Dubové chipsy barrique sa používajú na optimalizáciu senzorických vlastností vín a destilátov . Podporujú štruktúru a aromatický profil vín a destilátov. Zanechávajú príjemný vanilkový vnem. Spočiatku sú vína ťažkopádnejšie. Neskôr sa prejaví jemná pikantná a korenisto-nasladlá dochuť. Vyžadujú dlhší kontakt s vínom a väčší prístup kyslíka. Oproti americkému dubu má o niečo jemnejšiu arómu. Všeobecne podporujú rýchlejšie zrenie vína. Chipsy z francúzkeho dubu môžu byť stredne pálené alebo silne pálené. Medium- Stredné :...

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Americké dubové chipsy, silne pálené - heavy 100 g

KÓD:473

Radi by ste nechali dozrieť svoje víno, pivo alebo destilát "v dube" ale bez dubového sudu? Dubové chipsy barrique sa používajú na optimalizáciu senzorických vlastností vín a destilátov . Podporujú štruktúru a aromatický profil vín a destilátov. Zanechávajú príjemný vanilkový vnem. Vo vínach sa prejavia výraznou aromatikou po vanilkových a ovocných tónoch. Všeobecne podporujú rýchlejšie zrenie vína. Chipsy z amerického duba môžu byť stredne pálené alebo silne pálené. Medium- Stredné : triesky pridávajú mandľovú a karamelovú chuť a sú používané hlavne vo svetlých vínach. Heavy- Silné : triesky pridávajú viac...

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Americké dubové chipsy, stredne pálené - medium 100 g

KÓD:472

Radi by ste nechali dozrieť svoje víno, pivo alebo destilát "v dube" ale bez dubového sudu? Dubové chipsy barrique sa používajú na optimalizáciu senzorických vlastností vín a destilátov . Podporujú štruktúru a aromatický profil vín a destilátov. Zanechávajú príjemný vanilkový vnem. Vo vínach sa prejavia výraznou aromatikou po vanilkových a ovocných tónoch. Všeobecne podporujú rýchlejšie zrenie vína. Chipsy z amerického duba môžu byť stredne pálené alebo silne pálené. Medium- Stredné : triesky pridávajú mandľovú a karamelovú chuť a sú používané hlavne vo svetlých vínach. Heavy- Silné : triesky pridávajú viac...

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Maďarské dubové kocky, stredne pálené - medium 100 g

KÓD:800

Radi by ste nechali dozrieť svoje víno, pivo alebo destilát "v dube" ale bez dubového sudu? Dubové chipsy barrique sa používajú na optimalizáciu senzorických vlastností vín a destilátov . Podporujú štruktúru a aromatický profil vín a destilátov. Zanechávajú príjemný vanilkový vnem. Dávkovanie: 5 - 30g /10 l Doba zrenia: 3 dni - 3 mesiace

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Maďarské dubové kocky, extra silne pálené - heavy 100 g

KÓD:799

Radi by ste nechali dozrieť svoje víno, pivo alebo destilát "v dube" ale bez dubového sudu? Dubové chipsy barrique sa používajú na optimalizáciu senzorických vlastností vín a destilátov . Podporujú štruktúru a aromatický profil vín a destilátov. Zanechávajú príjemný vanilkový vnem. Dávkovanie: 5 - 30g /10 l Doba zrenia: 3 dni - 3 mesiace

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Varné "ponožky" na chmeľ - Hop Sock 1 ks

KÓD:1160

Do polyesterového vrecka sa nasype požadované množstvo chmeľu a vykoná sa chmeľovar. Po jeho skončení sa celé vrecko i s chmeľom jednoducho vyberie. Materiál (210 mikronov) vrecka zaručuje, že sa z vrecka nedostanú čiastočky chmeľu do mladiny. Rozmer: 7,5 cm x 58 cm. Vrecko môžeme používať viackrát.

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Maďarské stredne pálené kocky z moruše 100 g

KÓD:888

Stredne pálené kocky z moruše sa používajú na optimalizáciu senzorických vlastností destilátov . Podporujú štruktúru a aromatický profil destilátov. Dávkovanie: 5 - 30g /10 l Doba zrenia: 3 dni - 3 mesiace

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Kvasinky SafCider 5 g

KÓD:3373

Vybrané kvasinky z oblasti Champagne, vhodné pre všetky typy ciderov, dokonca aj v náročných podmienkach fermentácie. Pracuje v širokom rozsahu teplôt. Veľmi dobrá asimilácia fruktózy. flokulácia: vysoká teplota kvasenia: 10-30 °C dávkovanie: 5 g/ 20-30 l

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Kvasinky SafCider AB-1 5 g

KÓD:SafCiderAB1

Tieto kvasinky na Cider majú j emný aromatický profil čerstvého (jablko) ako aj spracovaného ovocia (jablkového pretlaku) s vyváženou chuťou cideru. Sú určené na sladké ako aj suché cidery z čerstvých alebo koncentrovaných jablkových štiav. Vhodné pre náročné kvasné podmienky a zmesi s cukrovými sirupmi. Teplota fermentácie: 10-30 °C Dávkovanie: 5 g / 20-30 l

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Univerzálna prípojka na vodovodné batérie

Vypredané

KÓD:3101

Ak máte problém s pripojením vodovodnej hadice k umývadlu v kuchyni alebo kúpeľni, jednoducho odskrutkujte filter z konca vodovodného kohútika a naskrutkujte túto spojku na miesto. Závit je kompatibilný s väčšinou vodovodných batérií používaných v Európe. Medená spojka má aj vonkajší závit M24 a aj vnútorný závit M22.

2⁶⁰ €

Vypredané

Bezpečnostný ventil pre Cornelius keg

KÓD:1571

Bezpečnostný ventil pre Cornelius keg

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Plastové miešadlo 70 cm

KÓD:3041

Plastové miešadlo na rozmiešanie mladiny v kvasnej nádobe. Dĺžka 70 cm.

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Mini teplomer a vlhkomer

KÓD:1378

Biele prevedenie Spôsob zobrazenia: LED displej Priemer otvoru: 41 mm Okrajový rozmer: 44 mm Priemer LCD: 27 mm Výška: 1,5 cm Hmotnosť: 25g (bez batérie) Rozsah merania teploty: -50~70 °C Rozsah merania vlhkosti: 10%~99% Napájanie: gombíková batéria 1,5 V (LR44) je súčasťou balenia

2⁶⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

-14%

Plastové miešadlo 53 cm

Vypredané

KÓD:7052

Plastové miešadlo na rozmiešanie mladiny v kvasnej nádobe. Dĺžka 53 cm.

2⁵⁰ € 2⁹⁰ €

Vypredané

Odmerný valec 200 ml

KÓD:1862

Odmerný plastový valec slúži na pohodlnejšie zisťovanie hustoty piva. Skladá sa z priehľadného plášťa, ktorý sa natesno zatlačí do plastového stojanu. Odmerný valec naplníme mladinou a následne hustomerom meriame hustotu mladiny. Výška 26,5 cm.

2⁵⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Weyermann Melanoidin 60 EBC 1 kg

KÓD:O52

Použitie: - polotmavé, tmavé pivá - pivá " Bockbier", "Weissbier" Prísady : 20% Výsledok : dosiahnutie polotmavej farby, lepšia stabilita a chuť piva

2⁵⁰ €

Iné možnosti

Chmeľ Callista 100g

Vypredané

KÓD:callista100

Nová nemecká odroda patriaca do skupiny tzv. "flavour hops" so špecifickou arómou. Vyšlachtená bola v nemeckom Hüllu v roku 2015 a doplňuje zaujímavý sortiment nemeckých odrôd ako je Huell Melon, Mandarina Bavaria, Hallertau Blanc, Polaris a Ariana. Má arómu maracuje, grapefruitu, broskyne a egreša. Obsah alfa kyseliny: 3,6 %

2⁵⁰ €

Vypredané

Korunkový uzáver 29mm červený 50 kusov

KÓD:7226r

Korunkový uzáver s plastovým obložením. Pre šampanské fľaše s viečkom na okraji korunky. Na zatvorenie potrebujete korunkový zatvárač s 29 mm hlavou. Nesterilizované.

2⁵⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Korunkový uzáver 29mm zelený 50 kusov

KÓD:7226g

Korunkový uzáver s plastovým obložením. Pre šampanské fľaše s viečkom na okraji korunky. Na zatvorenie potrebujete korunkový zatvárač s 29 mm hlavou. Nesterilizované.

2⁵⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

-37%

Vypúšťací ventil

KÓD:6988

Vypúšťací ventil k fermentačnej nádobe s možnosťou inštalácie odkaľovača a stáčača.

2⁴⁰ € 3⁸⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Slad Chateau Chocolat- čokoládový 900 EBC 1 kg

KÓD:O50

2⁴⁰ €

Iné možnosti

Kefa na umývanie pivných fliaš

Vypredané

KÓD:648

Celková dĺžka: 30 cm Dĺžka časti so štetinami: 12 cm Šírka 4,0 cm.

2⁴⁰ €

Vypredané

Chmeľ Warrior 50 g granule

KÓD:warrior50

Warior patrí medzi horko-aromatické odrody s obsahom kyseliny alfa 14,5% -17,0% . Má grapefruitovú , citrónovo- ananásovú arómu s nádychom borovice . Jeho vysoká horkosť a veľmi jemná vôňa ponúka nový rozmer pre piva hlavne typu IPA & Double IPA . Možná náhrada: Columbus, Magnum, Nugget. Granule. Obsah kyseliny alfa 17 %

2⁴⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

M02 Cider 10g Mangrove Jacks

KÓD:995

Pomocou kvasiniek môže vytvoriť mimoriadne chutné a osviežujúce pivá typu cider. Sú schopné fermentovať v náročných podmienkach a v širokom rozsahu teplot. Vyznačujú sa rýchlou fermentáciou a výbornou sedimentáciou, čo značne uľahčuje stáčanie. Teplota kvasenia: 18 - 24 °C Dávkovanie: 10 g na 23 l mladiny Obsah balenia: 10 g

2⁴⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Plastové miešadlo obojstranné 45 cm

KÓD:1372

Obojstranné miešadlo na rozmiešanie mladiny v kvasnej nádobe alebo ako výborný pomocník pri výrobe syra. Dĺžka 45 cm

2⁴⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Chmeľ Hallertau Blanc 100 g

KÓD:821x2

Nemecký aromatický chmeľ z regiónu Hallertau. Komplexná aróma pripomínajúca víno, porovnateľné so Sauvignon Blanc. M á silnú ovocnú chuť a vôňu, ktorá pripomína biele víno, alebo naprešované čerstvého hrozno alebo egreše. Hlavné využitie tohoto chmeľu je na výrobu amerických a špeciálnych pív. Je to chmeľ so síce výraznou, ale veľmi hladkou horkosťou. Použitie:americké pivá typu ale, ipa, double ipa, ale aj ležiaky Granule typ 90. Obsah alfa kyseliny: 8,9 %

2⁴⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Kvasinky Brewartech New England IPA 10 g

KÓD:1258

Kvasinky New England na výrobu piva typu East Coast Ale a New England IPA. Spôsob kvasenia vrchné kvasenie Doporučená teplota kvasenia 18 - 20°C Dávkovanie 20 - 25 L Sedimentácia (flokulácia) stredná Obsah balenia 10 g Tolerancia na alkohol 10 % ABV Obsah sáčku vysypte na povrch 1 dcl prevarenej vody alebo mladiny s teplotou 23-27°C. Nemiešajte! Po 15-30 minútach zamiešajte a takto vzniknutú kašu dajte do fermentačnej nádoby.

2⁴⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Korunkový uzáver 26 mm pohlcujúci kyslík svetlomodrý 100 ks

KÓD:1155

Ochráňte svoje pivo pred oxidáciou ! Tieto "lapače kyslíka" majú špeciálnu vložku, ktorá absorbuje molekuly kyslíka v hrdlovej časti fľaše. Táto vrstva chráni pivo pred oxidáciou, zabezpečuje stabilitu chuti a predlžuje jeho trvanlivosť. Uzávery sú aktivované vlhkosťou, preto korunkové zátky pred fľaškovaním iba navlhčite / dezinfikujte.

2⁴⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Nerezové sitko na chmeľ - priemer 8,5 cm

KÓD:4298

Nerezové sitko s priemerom 8,5 cm na varenie čaju - koreniny dobre slúži aj na chmeľovanie. Do sitka sa umiestni dávka chmeľu a potom sa umiestni do varnej nádoby. Po ukončení chmeľovaru sa sitko aj s chmeľom vyberú, čo uľahčuje scedovanie.

2⁴⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Mini digitálny teplomer

KÓD:1914

Biele prevedenie Teplotný rozsah -50 ° C - 110 ° C. typ čidla NTC (10K/3435) rozlíšenie 0.1 °C napájanie 2x batérie LR44 (sú súčasťou balenia) veľkosť 47x28x14 mm váha 22 g

2⁴⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Pivné kvasinky Safbrew S-33

KÓD:0063

Sušené kvasinky pre vrchnú fermentáciu, do silných Ale špeciálov. Kvasinky dobre znášajú vyšší obsah alkoholu až do 11,5%. Pre pivá typu Ale, Witbier Optimálna teplota fermentácie: 15-24°C. Dávkovanie: 10-16g na 20 litrov piva. Balenie: 11,5 g

2²⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Chmeľ Amarillo 30g granule

KÓD:amarillo30

Amarillo je pomerne mladá odroda amerického chmeľu, strednej horkosti, kvetinovou a výraznou citrusovou vôňou. Chute a vône typické pre Amarillo sú mandarínka, pomaranč, citrus, tropické ovocie a grapefruit. Použitie: hlavne americké Ale, IPA, druhé a tretie chmelenie, suché chmelenie. Možná náhrada: Cascade, Centennial, Simcoe. Granule typ 90 Alfa kyseliny: 9,1 %

2²⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Chmeľ Citra 30 g

KÓD:citra30

Citra je v nedávnej dobe novo vyšľachtený aromatický chmeľ s vysokým obsahom alfa kyselín, známy pre svoju chuť a arómu. Bola povolená v USA v roku 2007. Názov naznačuje, že popis jeho chutí zahŕňa citrusy (citron a limetku), grapefruit, egreše aj charakter ďalšieho tropického ovocia. Citra sa veľmi často používa ako jediný chmeľ, ktorý zabezpečuje intenzívny aromatický profil s vyrovnanou chuťou. Použitie: IPA, americká IPA, belgická IPA, prvé a druhé chmelenie, suché chmelenie. Granule typ 90 Alfa kyseliny: 12,8 % Rok zberu: 2019

2²⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Weyermann Carapils 1 kg

KÓD:O046

2²⁰ €

Iné možnosti

Weyermann Carahell 20 EBC 1 kg

KÓD:O040

2²⁰ €

Iné možnosti

Weyermann Acidulated 8 EBC 1 kg

KÓD:O440

Nazývaný tiež ako kyslý, acidofilný slad. Znižuje pH rmutu, sladiny a piva. Obsahuje 1-2% kyseliny mliečnej. Zvyšuje enzymatickú činnosť v kaši a zlepšuje účinnosť extraktu. Zlepšuje stabilitu a predlžuje životnosť hotového piva. Podporuje ucelenú, komplexnú chuť piva. Môžete použiť až do 1-5% (10% pre kyslé štýly piva).

2²⁰ €

Iné možnosti

Safbrew T-58 11,5g

KÓD:399

2²⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Chmeľ Galaxy 30g granule

KÓD:galaxy30

Austrálska odroda s výraznou citrusovou, broskyňovou príchuťou. Alfa kyseliny : 11 - 16 % Beta kyseliny : 5 - 6,9% Použitie: IPA, posledné a studené chmelenie. Možná náhrada: Citra Granule typ 90. Alfa kyseliny: 14,8 %

2²⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

-42%

Vypúšťací ventil s odkaľovacou maticou

KÓD:1043

Vypúšťací ventil k fermentačnej nádobe s možnosťou nasadenia stáčača. Namiesto štandardnej matice obsahuje odkaľovaciu maticu, plniacu funkciu odkaľovača. Ak je matica nasadená tak, že otvor je na vrchnej strane a prehradenie naspodu, funkcia odkaľovania je aktívna. Ak je otvor v spodnej časti a prehradenie navrchu, ventil sa správa ako obyčajný vypúšťací ventil.

2²⁰ € 3⁸⁰ €

Množstvo:

+ −

Pridať do košíka

Crisp Maris Otter EBC 5-7 1 kg

KÓD:CMO

Legendárna britská odroda, z ktorej sa vyrába ten najlepší slad. Vďaka nízkemu obsahu dusíka má vysokú výťažnosť a finálne pivo je veľmi číre. Pivu dodá bohatú sladovú chuť. Maris Otter je klasickou voľbou pri všetkých typoch anglických pív (Ale, Stout, Porter, atď.) a je tiež používaný aj ako základný slad pre kontinentálne a americké pivá typu Ale, a niekedy aj ležiaky. Jeho podiel pri sypaní môže byť až 100%. Farba: 5 - 7 EBC Výrobca: CRISP malting, UK